안양 삼막사 맛집 낙지섬, 주꾸미와 간장게장 정식이 괜찮았던 곳
안양 맛집 낙지섬 주꾸미 + 간장게장 정식 24,000원 솔직 후기
제가 방문한 낙지섬이 바로 그런 곳이었습니다. 오전 11시, 평일 이른 시간임에도 매장 안은 이미 북적이는 손님들로 생기가 넘쳤습니다.
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| 쭈꾸미 볶음 (불판에 나와요) |
1인 24,000원으로 누리는 풍성한 구성
이곳의 대표 메뉴인 주꾸미 + 간장게장 정식은 1인당 24,000원이라는 합리적인 가격에 믿기지 않을 만큼 풍성한 구성을 자랑합니다.
매콤한 주꾸미 볶음, 밥도둑 간장게장, 노릇하게 구워진 조기구이가 메인으로 나오고, 정갈한 나물류와 따뜻한 미역국이 함께 제공됩니다. 특히 미역국과 기본 반찬은 셀프 바에서 자유롭게 리필할 수 있어 대화가 길어지는 단체 모임에도 부담 없이 즐길 수 있었습니다.
간장게장
달지 않아 더 건강한 맛
주꾸미 볶음은 시중의 자극적인 맛과는 달랐습니다.
너무 달지 않으면서도 매콤한 맛이 입맛을 돋우고, 전체적으로 반찬 간이 싱거운 편이라 건강한 식단을 선호하는 분들에게 잘 맞는 스타일입니다. 짠 음식을 피하고 싶은 분들께 강력히 추천할 수 있는 착한 맛이었습니다.
촉촉한 깻잎나물 노하우
이 글을 꼭 써야겠다고 마음먹게 만든 주인공은 바로 깻잎나물이었습니다. 보통 식당에서 나오는 나물과는 결이 다른 촉촉함과 간이 일품이었는데, 비법을 추측해보면 이렇습니다.깻잎을 살짝 데친 후 파, 마늘, 들기름, 홍게간장으로 밑간을 하고, 팬에 볶을 때 수분을 완전히 날리지 않는 것이 핵심입니다. 물기가 살짝 남아있는 상태에서 들기름 향을 입히며 볶아내면 식감이 질기지 않고 부드러우면서도 촉촉한 나물이 완성됩니다.(제철나물 강추 합니다. )
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| 깻잎볶음 |
낙지섬의 성공 비결
삼막사 쪽에는 식당이 정말 많은데도 이곳은 손님이 계속 들어오고 있었습니다.
주차 공간도 넓고 매장도 커서 모임하기 편했고, 반찬이나 미역국을 부담 없이 가져다 먹을 수 있는 점도 좋았습니다.
전체적으로 푸짐하게 한 끼 먹기 괜찮은 곳이라는 느낌이 들었습니다.
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| 낙지섬 입구 |
이용 정보
상호명: 낙지섬 (안양 삼막사점)주소: 경기도 안양시 만안구 삼막로 48
특징: 넓은 주차 공간, 단체 모임 최적화, 셀프 바 운영
한 줄 평: 아주머니들의 수다가 끊이지 않는 곳은 이유가 있다. 양과 질, 가격을 모두 잡은 삼막사의 보석 같은 식당.
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