잠실 삼전역 한식 맛집 유담들밥집 밥이 생각날 때 다시 찾고 싶은 곳
유담들밥 한상차림 하남에서 먹어보고 다시 찾은 유담들밥 오늘 가족과 함께 점심을 먹기 위해 잠실 삼전역에 새로 오픈한 유담들밥을 다녀왔습니다. 유담들밥 외관 몇 달 전 하남점에서 처음 먹어본 뒤 만족했던 기억이 있어 이번에도 자연스럽게 방문하게 되었습니다. 점심시간이라 예상대로 웨이팅이 있었지만 약 10분 정도 기다린 뒤 자리에 앉을 수 있었습니다. 하남점에서는 고등어구이를 먹었는데 이번에는 제육볶음을 주문했습니다. 제육볶음 집밥이 생각나는 정갈한 반찬 한 상이 차려지자 가장 먼저 눈에 들어온 것은 다양한 반찬들이었습니다. 집에서 먹는 밥상처럼 화려하지는 않지만 하나하나 정성이 느껴지는 구성이라 마음에 들었습니다. 그중에서도 가장 인상 깊었던 반찬은 단연 가지탕수와 가지무침이었습니다. 가지무침 특히 가지무침에는 오이고추가 함께 들어가 있었는데 흔하지 않은 조합이라 신기했습니다. 막상 먹어보니 식감도 좋고 집에서도 한번 따라 만들어 보고 싶다는 생각이 들었습니다. 요즘은 채소 가격도 많이 내려 집에서 만들어 먹기에도 괜찮을 것 같았습니다. 가지탕수 반찬이 모두 맛있었지만 개인적으로는 열무김치가 가장 기억에 남았습니다. 깊은 감칠맛이 느껴졌는데, 어릴 적 할머니가 담가주시던 열무김치 맛이 떠올랐습니다. 찹쌀풀이나 육수를 넣어 정성껏 담근 김치에서 느껴지는 깊은 맛과 비슷한 느낌이 들어 더욱 맛있게 먹었습니다. 제육볶음과도 잘 어울렸고, 한 번 맛보니 계속 젓가락이 가는 반찬이었습니다. 열무김치 도라지무침도 맛있었고 나머지 반찬들도 흔히 볼 수 있는 메뉴였지만 집에서 만든 것 같은 편안한 맛이라 계속 손이 갔습니다. 유담들밥은 반찬이 무한리필이라 마음에 드는 반찬을 자유롭게 가져다 먹을 수 있는 것도 장점이었습니다. 반찬 무한리필 청국장과 호박죽까지 빠지지 않는 한 상이곳은 청국장도 함께 나와 밥을 비벼 먹기 좋았습니다. 간이 세지 않아 개인적으로는 더 마음에 들었습니다. 청국장 호박죽 저는 서울에서 한식을 먹다 보면 자극적인 맛보다 재료 본연의 맛을 살린 식당이 ...
