속초 조양동 숙소 추천 굿모닝 호텔 조식 이용 후기

속초 조양동 숙소 추천: 굿모닝 호텔 조식 이용 솔직 후기

속초 굿모닝 호텔

음식보다 오래 남는 것은 서비스였습니다.

매년 연초만 되면 강원도로 여행을 가는데 이번 여행지는 속초 여행
머물렀던 숙소에서 아침 식사를 하며 한 가지 생각이 오래 남았습니다.
음식은 정갈했고 전체적인 구성도 나쁘지 않았지만,
식사를 마친 뒤 마음 한편에 남은 것은 맛보다 서비스의 인상이었습니다.

조식은 무난했지만 직원 응대가 오래 기억에 남았습니다.

이런 경험은
제가 평소 자주 방문하는 식당이나 현장에서의 서비스도
다시 한 번 돌아보게 만드는 계기가 되었습니다.

조식메뉴

굿모닝 호텔 아침조식

아침조식

조식 구성은 깔끔하고 무난한 편이었습니다.

아침 식사는 기본적인 한식 중심으로 구성되어 있었고,  빵과 잼, 버터는 기본으로 구성이 되어있습니다. 전체적으로 부담 없이 먹기 좋은 메뉴들이 준비되어 있었습니다.

- 따뜻한 국과 밥
- 간단한 반찬 구성
- 가볍게 먹기 좋은 메뉴 위주

과하지 않으면서도
여행 중 아침 식사로는 무난한 구성이라는 느낌을 받았습니다.

특히 여행지에서는
화려한 메뉴보다 편하게 먹을 수 있는 식사가 더 중요하다고 느껴질 때가 많습니다.

속초 굿모닝 호텔 숙박비

숙박 가격: 평일 기준 약 72,000원부터 시작하는 합리적인 가격대 (아고다 등 예약 사이트 기준)

연휴때 가격이 주중 보다는 비쌉니다. 

​여행과 일상, 결국 남는 것은 사람과 마음이라는 생각

이번 속초 여행은
단순히 숙소를 이용한 경험을 넘어
서비스와 음식, 그리고 일상의 소중함을 다시 생각해 보는 시간이었습니다.

몸은 조금 피곤했지만
가족과 함께 음식을 나누며 느낀 시간은
오히려 오래 기억에 남을 것 같습니다.

여행지에서의 작은 경험 하나가
일상에서의 기준을 다시 돌아보게 만든 순간이었습니다.

집에서 자주 만드는 명절 음식 이야기

여행을 다녀오고 나면 오히려 집밥이 생각날 때가 많습니다.
이번 속초 여행 이후에는 집에서 묵은지 김치만두와 동그랑땡을 만들어 가족들과 함께 먹었습니다.

묵은지 김치만두는 숙주와 김치 물기를 잘 잡아야 만두피가 터지지 않고,
동그랑땡은 두부 수분을 충분히 빼야 식감이 훨씬 부드럽게 살아나더군요.

묵은지 김치만두 만들기

명절이나 가족 모임 때 제가 자주 만드는 음식 중 하나가 바로 묵은지 김치만두입니다.
개인적으로 김치만두는 속 재료의 물기 조절이 가장 중요하다고 생각합니다.
특히 묵은지와 숙주 물기를 제대로 잡아야 만두피가 터지지 않고 속도 단단하게 잘 잡히더군요.

재료

묵은지
돼지고기 다짐육
숙주
부추
두부
다진 마늘
후추
참기름
만두피

만드는 방법

묵은지는 물에 한 번 가볍게 씻은 뒤 아주 잘게 다져줍니다.
숙주는 데친 후 물기를 최대한 꼭 짜주는 것이 중요합니다.
두부 역시 면포나 키친타월로 눌러 수분을 제거합니다.
준비한 재료에 돼지고기와 부추, 다진 마늘, 후추, 참기름을 넣고 골고루 섞어줍니다.
만두피에 속을 넣고 가장자리를 단단하게 눌러 빚어줍니다.
찜기에 넣고 약 10분 정도 쪄주면 완성입니다.

덴젤의 팁

묵은지 김치만두는 속 재료 수분만 잘 잡아도 맛이 훨씬 깔끔해집니다.
아삭한 식감이 살아있어 오래 먹어도 질리지 않는 스타일입니다.

만두속

찜기에 넣고 찌는 만두

동그랑땡 만들기

명절이면 빠지지 않는 음식이 바로 동그랑땡입니다.
겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 만드는 게 생각보다 중요하더군요.

재료

다진 돼지고기
두부
양파
당근
대파
달걀
소금
후추
밀가루

만드는 방법

양파와 당근, 대파는 최대한 곱게 다져줍니다.
두부는 물기를 꽉 짜 준비합니다.
다진 돼지고기에 채소와 두부를 넣고 소금, 후추로 간합니다.
동그랗게 모양을 만든 뒤 밀가루와 달걀물을 입혀줍니다.
중약불에서 천천히 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.

덴젤의 팁

불을 너무 세게 하면 겉만 타고 속은 퍽퍽해질 수 있습니다.
중약불에서 천천히 익혀야 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 살아납니다.

동그랑땡

이용 정보

상호명: 속초 굿모닝 호텔
위치: 강원특별자치도 속초시 조양동 1432-1
연락처 :033-632-3434

이용 형태: 숙박 및 조식 이용
개인 느낌: 여행 중 간단한 아침 식사로 무난하게 이용할 수 있는 숙소라는 인상을 받았습니다.

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