성수동 점심 맛집 실비옥 순살 갈비탕이 좋았던 곳

성수동 점심 맛집 실비옥 직장인들이 줄 서는 순살 갈비탕 솔직 후기

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징검다리 연휴임에도 불구하고 미팅 차 방문한ㅣ 성수동 세종타워 

비가 내려 따뜻한 국물이 생각나던 차에 지하 1층 식당가에서 유독 사람들로 북적이는 '실비옥 성수점'을 발견했습니다. 

결론부터 말씀드리면, 바쁜 직장인들에게 점심시간에 부담 없이 먹기 괜찮은 곳이었습니다.

점심으로 먹기 괜찮았던 순살 갈비탕

감칠맛을 더하는 반찬과 군만두의 조화

​기본 반찬은 단순해 보이지만 갈비탕이랑 같이 먹기 잘 어울렸습니다. 특히 새콤달콤한 마늘종 장아찌가 갈비탕의 기름진 맛을 꽉 잡아주는 역할을 톡톡히 합니다.
적당히 익은 깍두기는 국물에 밥을 말아 먹을 때 최적의 궁합을 보여줍니다.

​사이드로 주문한 군만두(7개) 역시 빼놓을 수 없습니다. 겉은 바삭하고 속은 꽉 차 있어 2~3명이 방문한다면 꼭 추가하시길 추천합니다. 갈비탕, 왜 인기 있는지 알겠더라

제가 주문한 건 순살 갈비탕인데 이 메뉴가 생각보다 편합니다.

뼈를 발라 먹을 필요가 없어서 점심시간이 짧은 분들한테 특히 좋습니다.
( 계란고명이 듬뿍 들어가 있어요)

마늘쫑 장아찌가 생각보다 잘 어울렸습니다

만두 풍미를 높이는 특제 소스 레시피

​요리에 관심이 많은 제가 직접 조합해본 실비옥 군만두 소스 비법을 공유합니다. 매장에서 제공하는 기본 간장에 이 비율을 더해보세요.

​황금 비율: 간장 2 : 식초 1 : 설탕 0.5 (물로 농도 조절)
​신의 한 수: 청양고추를 아주 잘게(총총총) 썰어 듬뿍 넣으세요. 매콤함과 산미가 어우러져 만두의 매콤하게 먹으니 더 괜찮더군요.

군만두는 같이 시키는 걸 추천

겉은 바삭하고 속은 촉촉했습니다. 군만두 (7개 나와요)

속이 꽉 차 있었던 군만두

이렇게 먹으면 더 맛있습니다 (개인 팁)

청양고추 넣어 먹으니 더 잘 어울렸습니다

메뉴 실비 전골 (식사) 

2인분 이상 주문 가능하며 소고기, 오징어, 수제비, 칼국수, 죽까지 코스로 즐길 수 있습니다.

(주변 직장인들에게 가장 인기가 많아요)

소고기 미역 수제비 전골: 12,900원 (평일 점심 할인: 10,900원)
소갈비 수제비 전골 (LA갈비 포함): 13,900원 (평일 점심 할인: 11,900원)
오징어 미나리 수제비 전골: 13,900원 (평일 점심 할인: 11,900원)

식사 메뉴 (단품)

순살 갈비탕: 9,900원
소고기 미역국: 9,900원
LA 갈비탕: 12,900원
매운 LA 갈비찜 (식사): 13,900원

점심시간에는 사람이 꽤 몰리는 편이라 조금 일찍 가는 걸 추천합니다.(12:30이후 ~추천)

총정리 (한 줄 느낌)

성수동에서 점심 고민 된다면 한 번쯤 가볼 만한 곳입니다.

빠르게 먹기 좋고
깔끔한 맛에
가격도 부담 없는 편

개인적으로는 재 방문 의사 있습니다.

점심시간이라 손님이 많았던 실비옥 성수점 B1위치

이용 정보 

주소: 서울 성동구 성수동2가 273-10 세종타워 지하 1층 예약은 현장에서만 가능

예약 : 케치 테이블로 예약가능

주차 : 세종타워 건물 주차장 이용 가능 (1시간 무료)

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