삼전역 신사골감자탕, 5년 만에 다시 찾고 생각이 달라진 8,500원 한 끼
신사골 감자탕 메인 메뉴입니다. 5년 만에 다시 찾은 이유 삼전역 감자탕 맛집을 찾고 계신다면 오늘 소개하는 신사골 감자탕을 추천 드립니다. 삼전역 4번 출구 근처, 동네 주민이라면 한 번쯤 보셨을 신사골감자탕입니다. 사실 오픈 초기에는 별다른 감흥이 없어 발길을 끊었었는데, 최근 지인과 다시 방문했다가 깜짝 놀라고 돌아왔습니다. 살코기가 잘 떨어져서 먹기 좋습니다. 그런데 최근 다시 방문한 신사골감자탕은 생각보다 훨씬 만족스러웠습니다. 푸짐한 양과 깊은 국물 맛, 그리고 부담 없는 가격까지 갖춘 동네 맛집이었습니다. 8,500원에 이 정도면 놀라운 한 끼 뼈다귀 감자탕은 사실 어느 집이나 비슷하다고 생각하기 쉽지만, 이곳은 달랐습니다. 국물이 걸쭉해 보여서 느끼할 줄 알았는데, 첫 입을 먹자마자 국물이 걸쭉해 보여 진할 것 같았는데, 실제로 먹어보니 생각보다 텁텁하지 않고 담백했습니다. 쉽게 분리되는 큼직한 뼈 8,500원 이라는 가격이 믿기지 않을 만큼 뼈 사이즈도 크고 살도 실하게 붙어있었습니다. 적당히 잘 삶아져 뼈와 살이 깔끔하게 분리되는 그 부드러움은, 집에서 직접 감자탕을 해 먹는 저조차도 인정할 수밖에 없는 정성이었습니다. 강황가루로 밥을 지은 강황밥 입니다. 이 집의 또 다른 특징은 일반 흰쌀밥 대신 노란 강황밥이 나온다는 점입니다. 감자탕집에서 강황밥이 나오는 것이 조금 색다르게 느껴졌습니다. 진한 감자탕 국물과 함께 먹으니 밥의 색감도 눈에 띄었고, 평범한 공깃밥과는 다른 구성이 기억에 남았습니다. 감자탕 맛을 살려주는 깍두기 감자탕의 단짝은 역시 깍두기죠! 이곳의 깍두기 국물은 새콤달콤해서 자칫 텁텁할 수 있는 걸쭉한 국물 맛을 깔끔하게 잡아줍니다. 눈치 보지 않고 청양고추와 일반 고추를 마음껏 가져다 먹을 수 있는 셀프바까지 마련되어 있어, 매콤한 고추를 곁들이고 싶은 사람에게는 셀프바를 편하게 이용할 수 있다는 점도 좋았습니다. 새콤달콤한 깍두기 입니다 들깨가루가 더해져 국물의 고소함이 살아났습니다. 개...