덴젤즈 테이블 | 맛집·레시피·여행정보

유담들밥 한상차림 입니다.  유담들밥 한상차림 가족과 함께 점심을 먹기 위해 잠실 삼전역에 새로 오픈한 유담들밥을 방문했습니다. 몇 달 전 하남점에서 처음 먹어본 뒤 만족했던 기억이 있어 잠실점이 생겼다는 이야기를 듣고 다시 찾게 되었습니다. 점심시간이라 웨이팅이 있었지만 약 10분 정도 기다린 뒤 자리에 앉을 수 있었습니다. 하남점에서는 고등어구이를 먹었는데 이번에는 제육볶음을 주문했습니다. 고추장 양념의 제육볶음입니다. 집밥이 생각나는 정갈한 반찬 한 상이 차려지자 가장 먼저 눈에 들어온 것은 다양한 반찬들이었습니다. 집에서 먹는 밥상처럼 화려하지는 않지만 하나하나 정성이 느껴지는 구성이라 마음에 들었습니다. 그중에서도 가장 인상 깊었던 반찬은 단연 가지탕수와 가지무침 이었습니다.  흔한 반찬이었지만 이 집은 간도 잘 맞았고 짜지 않아서 너무 좋았는데 특히 가지무침에는 오이고추가 함께 들어가 있었는데 흔하지 않은 조합이라 신기했습니다.  막상 먹어보니 오이고추의 아삭한 식감이 물컹한 가지무침과 아주 잘어울리는 조합이었습니다. 집에서 한번 따라 만들어 보고 싶다는 생각이 들었습니다. 요즘은 채소 가격도 많이 내려 집에서 만들어 먹기에도 괜찮을 것 같았습니다. 한식당이라 다양한 종류의 반찬이 구비되어 나오는데, 한식당이라 다양한 종류의 반찬이 나오는데, 특히 열무김치가 기억에 남았습니다. 자작한 국물과 깊은 감칠맛이 어릴 적 할머니가 담가주시던 열무김치를 떠올리게 했습니다. 제육볶음과도 잘 어울려 여러 번 가져다 먹었습니다. 제육볶음과 잘 어울렸던 열무김치입니다. 도라지무침도 알싸한 맛이 양념과 잘 어울어져 좋았고 나머지 반찬들도 흔히 볼 수 있는 메뉴였지만 집에서 만든 것같은 편안한 맛이라 계속 손이 갔습니다. 유담들밥은 반찬이 무한리필이라 마음에 드는 반찬을 자유롭게 가져다 먹을 수 있는 것도 장점이었습니다. 반찬은 무한리필입니다. 청국장과 호박죽까지 빠지지 않는 한 상 청국장도 함께 나와 밥을 비벼 먹기 좋았습니다. 이곳...