삿포로 스스키노 초밥 맛집, 생선 크기부터 달랐던 곳
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| 생선 크기가 생각보다 커서 놀랐습니다 |
솔직히 삿포로에서 초밥집은 정말 많이 가봤는데, 이번에 간 곳은 조금 기억에 남았습니다.
관광객 많은 회전초밥 느낌보다는 현지 사람들이 퇴근 후 편하게 와서 먹고 가족 단위 손님들도 많아 분위기가 조용한 편이었습니다.
입구에는 연예인 사인이 정말 많았고, 저녁 5시 반 정도였는데도 웨이팅이 있을 정도였습니다.
현지 손님들이 많았던 삿포로 초밥집
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| 초밥집 내부모습 |
무엇보다 가장 인상적이었던 건 생선 크기였습니다. 밥이 안 보일 정도로 크게 올라오는데 전체적으로 신선도가 좋았고 입안에서 부드럽게 녹는 느낌이 좋았습니다.
특히 장어초밥은 짜지도 달지도 않게 간이 정말 잘 맞아서 이번 삿포로 여행 중 가장 기억에 남는 메뉴였습니다.
그리고 의외로 닭튀김이 정말 맛있었습니다. 초밥집인데도 갓 튀겨 나온 닭튀김이 바삭하고 육즙도 좋아서 다들 맛있게 먹더라고요.
“초밥집에서 만난 인생 닭 튀김, 바삭함이 정말 좋았습니다.”
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| 닭튀김 강추 |
초밥 종류가 정말 다양하게 나왔는데 하나하나 설명하기 어려울 정도로 전체적으로 신선도가 좋았습니다.
한국인 관광객보다는 일본 현지 손님들이 더 많았고, 한국어 메뉴는 준비되어 있어서 주문은 크게 어렵지 않았습니다.
온천 갔다가 들르기에도 좋고 난코우엔에서도 가까워서 동선도 편했습니다. 관광객 느낌보다는 현지 분위기를 조금 더 느끼고 싶은 분들에게 추천하고 싶은 초밥집입니다.
전체적으로 생선 상태가 정말 좋았습니다
시그니처 메뉴 "장어초밥"
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| 장어초밥 |
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| 간이 정말 좋았던 장어초밥 |
연어초밥
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| 흔한 연어초밥 같지만 크기와 식감이 확실히 달랐습니다. |
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| 참치초밥 |
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| 홋카이도 해산물의 신선함이 그대로 느껴졌습니다 |
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| 고등어 특유의 진한 맛이 인상적이었습니다 |
“고등어 초밥은 개인적으로 살짝 비린 느낌이 있었습니다. 물론 일본에서는 고등어 초밥 자체가 원래 향이 강한 편이라 좋아하시는 분들도 많겠지만, 저는 연어나 장어 쪽이 조금 더 잘 맞더라고요.”
분위기와 느낌
가족 단위 손님이 많아 분위기가 아주 편안하고 대화 나누기에도 좋았습니다. 두 명이서 배부르게 먹었는데 가격도 생각보다 괜찮은 편이었습니다.
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| 메뉴판만 봐도 종류가 너무 많아서 한참 고민하게 되는 곳 |
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| 가격대별로 나뉘어 있어서 주문하기 편했습니다 |
이용정보
가게명: 鮨処 いちい (스시 도코로 이치이)
주소: 4 Chome-13-1 Minami 4 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 064-0804札幌市中央区南5条西4丁目
전화번호: 011-531-6677
주차: 주차장이 아주 넓어서 렌터카 이용객도 편리해요.
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| 도코로 이치이 초밥 외관 |
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| 영수증(2인) |
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