왕십리 닭발 맛집 애리꼼닭발, 2시간 웨이팅도 아깝지 않았던 곳

왕십리 애리꼼닭발, 2시간 기다려도 또 가고 싶은 닭발 맛집

왕십리에 사는 지인이 "닭발은 다른 곳 가지 말고 여기만 가자."라고 해서 찾은 곳이 바로 애리꼼닭발입니다.
주말 저녁이라 그런지 이미 대기 줄이 길었습니다.
결국 2시간 정도 기다린 끝에 입장했는데, 안으로 들어가는 순간 숯불 향과 매콤한 양념 냄새가 코를 자극했습니다.
그 정도로 기다리는 사람이 많은 이유가 궁금했는데, 먹어보니 어느 정도 이해가 되더군요.

주말이라면 웨이팅은 각오해야 합니다.

이곳은 테이블이 많지 않은 작은 매장입니다.
주말에는 2시간 정도 기다리는 경우도 있다고 하니 시간 여유를 두고 방문하는 것이 좋겠습니다.
주차장은 따로 없어 대중교통 이용을 추천드립니다.
중간 매운맛도 충분히 매웠습니다

저는 뼈 없는 닭발(13,000원) 을 주문했습니다.

함께 간 지인들은 "매운맛으로 먹어야 제대로다."라고 했지만 저는 중간 매운맛을 선택했습니다.
그런데도 첫입부터 매운 기운이 확 올라왔습니다.
만약 가장 매운맛을 주문했다면 끝까지 먹기 어려웠을 것 같다는 생각이 들 정도였습니다.

숯불에 한 번 더 구워 먹는 맛이 정말 좋았습니다.

애리꼼닭발은 초벌구이를 해서 나오기 때문에 테이블 위 숯불에서 한 번 더 구워 먹습니다. 양념이 살짝 눌어붙기 시작하면 불향이 더해지면서 매운맛과 달콤한 맛이 함께 살아납니다. 먹다 보니 계속 젓가락이 가는 맛이었습니다.

예전에 요리를 해봤던 경험이 있어 양념을 유심히 맛봤는데, 집에서는 쉽게 흉내 낼 수 없는 맛이었습니다. 단맛과 매운맛의 균형이 좋아 이 집만의 양념 비법이 있는 것 같았습니다.

계란말이가 정말 잘 어울렸습니다

매운 닭발만 먹으면 금방 입안이 얼얼해집니다.
그래서 함께 주문한 계란말이가 생각보다 큰 역할을 했습니다.
부드러운 계란이 매운맛을 자연스럽게 중화해 주면서 다시 닭발을 먹게 만드는 조합이었습니다.

숯불 위에서 양념이 살짝 눌어붙기 시작하면 불향이 더 진하게 올라왔습니다. 너무 오래 굽기보다 적당히 익혔을 때 가장 맛있었습니다.  

                            

부추, 깻잎, 마늘을 함께 드셔보세요

기본 반찬으로 나온 부추무침도 의외로 잘 어울렸습니다.
편으로 썬 생마늘과 깻잎에 닭발을 올려 싸 먹으면 매운맛이 한결 부드러워졌습니다.
이렇게 먹으니 느끼하지도 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다.
왜 이렇게 손님이 많을까?

깻잎의 조화

먹으면서 계속 생각했습니다.
왜 왕십리에는 닭발집이 많은데 이곳만 이렇게 줄을 설까?
제 생각에는 맵기만 한 닭발이 아니라 매운맛 뒤에 달콤한 감칠맛이 계속 남는 양념 때문인 것 같습니다. 자극적이기만 했다면 한 번 먹고 끝났을 텐데, 이 집은 이상하게 계속 생각나는 맛이었습니다.
그래서 웨이팅을 하면서도 다시 찾는 사람이 많은 것 같았습니다.

숯불에 닭발

기다린 시간도 잊게 만든 맛

한 시간 반을 기다릴 때만 해도 '정말 이 정도까지 기다릴 만한 곳일까?' 먹으면서 계속 생각했습니다.그런데 첫입을 먹고 나니 기다린 시간이 조금은 이해됐습니다. 물론 사람마다 입맛은 다르겠지만, 적어도 왜 이 집 앞에 긴 줄이 생기는지는 직접 먹어보니 알 것 같았습니다.

닭발에 콜라겐이 많다는 말 정말일까요?

닭발에는 콜라겐과 단백질이 들어 있지만, 이것만으로 피부가 좋아진다고 보기는 어렵습니다. 그래도 매운 닭발을 먹으며 괜히 기분 좋게 즐길 수 있는 요소 중 하나였습니다.
다만 콜라겐만 많이 먹는다고 피부가 좋아지는 것은 아니며, 균형 잡힌 식사와 함께 즐기는 것이 좋습니다. 그래도 매운 닭발을 먹으며 콜라겐도 챙긴다. 는 기분은 괜히 더 즐거웠습니다.

주먹밥도 함께 먹으면 더 좋았습니다

매운 닭발을 먹다 보면 자연스럽게 손이 가는 것이 바로 주먹밥입니다.

이곳은 주먹밥에 김가루를 듬뿍 묻혀 나와 고소한 풍미가 더욱 살아 있었습니다. 매운 닭발을 한입 먹고 주먹밥을 곁들이니 매운맛이 부드럽게 중화되면서 입안이 한결 편안해졌습니다. 단순한 사이드 메뉴가 아니라 닭발과 함께 먹으면 더 맛있는 조합이라는 생각이 들었습니다.

대표 메뉴

뼈 없는 닭발 13,000원
뼈 있는 닭발 12,000원
웨이팅 : 주말 기준 1~2시간 정도 예상

마무리

기다림이 짧은 식당은 아니지만, 기다린 시간이 아깝지 않았던 곳입니다.  숯불향이 입혀진 닭발과 중독성 있는 양념, 부드러운 계란말이의 조합이 오래 기억에 남았습니다. 왕십리에서 닭발 맛집을 찾는다면 한 번쯤 방문해 볼 만한 곳이라고 생각합니다.

집에서도 한번 만들어 보고 싶다는 생각이 들 정도로 양념이 인상적인 곳이었습니다

이용 정보

상호 : 애리꼼닭발
주소 : 서울특별시 성동구 왕십리로22길 3
연락처 :02-2299-3838
주차 : 불가

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